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Esse bife ao molho que minha mãe me ensinou é o melhor de todos
O bife ao molho além de ser perfeito para ser servido num almoço ou jantar, fica extremamente delicioso com gostinho de quero mais. Confira o passo a passo dessa versão do canal receitas e dicas da Lucy e faça o mais incrível bife ao molho que você já fez na vida, o resultado é surreal!
Ingredientes
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- 200 ml de molho de tomate pronto
- 800 gramas de bife de coxão mole
- 1 xícara(chá) de água
- 1 tomate
- 1 cebola
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher(chá) de colorau ou páprica
- 1 colher(chá) de tempero baiano
- 1 colher(chá) de pimenta do reino
- 1 colher (chá) de sal
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
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- Coloque os bifes numa travessa, adicione o alho picado, o colorau ou páprica, o tempero baiano, o sal e a pimenta do reino.
- Misture tudo muito bem para envolver os temperos na carne.
- Na panela de pressão, coloque o azeite, e frite os bifes até ficarem selados. Acrescente a cebola e o tomate picados, o molho de tomate, a água e o cheiro verde.
- Tampe a panela, leve em fogo médio, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 25 minutos. Retire do fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela, retire os bifes e sirva em seguida esse maravilhoso bife!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/esse-bife-ao-molho-que-minha-mae-me-ensinou-e-o-melhor-de-todos