🍳 Receitas
Esse brócolis gratinado é uma ótima sugestão para seu almoço de fim de semana
Aprenda a fazer um brócolis gratinado irresistível. Essa receita fica muito boa, é fácil e acompanha qualquer prato.
Ingredientes
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- 2 brócolis pequenos lavados ou 1 grande ou 300g de brócolis
- 2 litros de água
- 1 colher (sopa) de água sanitária (hipoclorito de sódio)
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- Água corrente para lavar novamente os brócolis
- Água para o banho-maria
- 2 colheres (sopa) de azeite
- ½ colher (sopa) de alho
- ⅔ colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- Molho branco de batatas (feito com batata e creme de leite)
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
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- Descasque, corte e leve a batata para cozinhar na água quente até ficar bem macia. Reserve.
- Em um liquidificador, bata creme de leite, as batatas, o sal, a pimenta do reino e a noz moscada por 1 minuto. Reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/esse-brocolis-gratinado-e-uma-otima-sugestao-para-seu-almoco-de-fim-de-semana