Esse é o bolo churros mais espetacular de todos que eu já experimentei

Ingredientes

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• 1 pitadinha de sal
• 1 e ½  xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 4 ovos inteiros
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (420 g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

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2. Inicie pré-aquecendo seu forno por 10 minutinhos a 180 °C.
3. Na tigela da batedeira adicione: 4 ovos inteiros, 1 e ½  xícara (chá) de açúcar e uma pitadinha de sal e bata bem por 1 minutinho para obter um creme esbranquiçado.
4. Acrescente 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, 1 colher (sopa) de canela em pó, 1 xícara (chá) de óleo e 1 xícara (chá) de leite integral e torne a bater, somente para misturar.
5.  Desligue a batedeira, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e misture com uma espátula, para agregar.
6. Transfira essa massa para uma forma retangular média (35 cm de comprimento x 24 cm de largura x 5 cm de altura), já untada com margarina e enfarinhada, alisando bem para nivelar e leve para assar no forno que você pré-aqueceu a 180 °C, por cerca de 40 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura.
7. Retire o bolo do forno e fure-o na própria forma com o cabo de uma colher de pau.
8. Despeje a cobertura de doce de leite ainda quente por cima do bolo também quente e espalhe com as costas de uma colher, para nivelar.
9.  Para a cobertura, misture numa vasilha, 3 colheres (sopa) de açúcar com 1 colher (sopa) bem cheia de canela em pó e polvilhe sobre o bolo.
10. Sirva e delicie-se com seu irresistível de bolo churros!