🍳 Receitas
Esse é o melhor jeito de fazer frango empanado: a dica é de cozinheiro profissional
O frango empanado do canal Receitas do Fabricio deixa o frango crocante por fora e macio por dentro. O segredinho para deixar seu frango empanado é uma marinada conforme o modo de preparo abaixo.
Ingredientes
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- 500 g de peito de frango em filés
- 200 ml de leite
- 200 g de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de sal
- Chimichurri, colorau, orégano e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
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- Em um bowl com leite adicione os filés de frango e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Enquanto isso tempere a farinha de rosca com o sal, o colorau, a pimenta do reino, o chimichurri e o orégano.
- Retire o peito de frango do leite e empane na farinha de rosca temperada, de forma que o frango fique todo envolto de farinha.
- Em uma panela com óleo quente frite o filé de frango empanado, vire até que doure igualmente de todos os lados.
- Passe os filés fritos para uma travessa forrada com papel toalha para escorrer o excesso de óleo e sirva o seu maravilhoso frango empanado saborosíssimo.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/esse-e-o-melhor-jeito-de-fazer-frango-empanado-a-dica-e-de-cozinheiro-profissional