Esse é o melhor macarrão cremoso na panela de pressão que você já fez no almoço

📅 18/06/2025 👁️ 25 visualizações 🏷️ Massas
Esse é o melhor macarrão cremoso na panela de pressão que vo
Esse é o melhor macarrão cremoso na panela de pressão que você já fez no almoço

Sem dúvida alguma, essa receita de macarrão cremoso na panela de pressão é a prova de que praticidade e sabor conseguem estar juntas no mesmo preparo. Em poucos minutos você prepara uma refeição cheia de textura e cremosidade. Faça essa versão, é imperdível!

Como fazer macarrão cremoso na panela de pressão

Para fazer macarrão cremoso na panela de pressão vamos precisar para o macarrão de creme de leite, presunto ralado, bacon, macarrão parafuso ou penne, requeijão cremoso, água fervente, extrato de tomate, manteiga, alho + sal, mussarela ou queijo parmesão ralados e açúcar. Para o creme de cebola iremos precisar de açúcar, alho em pó, salsinha desidratada, açafrão, farinha de trigo, cebola em pó, maizena e sal.  primeiramente vamos preparar o creme de cebola seguindo o passo a passo. Em seguida iremos fazer o preparo do macarrão na panela de pressão, seguindo as instruções, cozinhar por 1-2 minutos após levantar pressão, desligar o fogo, deixar sair a pressão naturalmente, dispor o macarrão numa travessa, finalizar com queijo ralado e farofinha de bacon. E depois, o que nos resta é só se deliciar!

Ingredientes da receita de macarrão cremoso na panela de pressão

Para o macarrão

  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 200 gramas de presunto ralado
  • 100 gramas de bacon
  • 250 gramas de macarrão serpentine ou parafuso ou penne
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • 1 ½ litro de água fervente
  • 2 colheres(sopa) bem cheias de extrato de tomate
  • 1 colher(sopa) de manteiga
  • 3 dentes de alho socados com 1 colher(sopa) rasa de sal
  • Mussarela ralada ou queijo parmesão ralado a
  • 1 colher(chá) de açúcar
  • 1 receita de creme de cebola

Para o creme de cebola

  • 1 colher (chá) cheia de açúcar
  • 1 colher (chá) cheia de alho em pó
  • 1 colher (chá) cheia de salsinha desidratada
  • ½ colher (chá) rasa de açafrão
  • 4 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) rasas de cebola em pó
  • 1 colher (sopa) cheia de maisena
  • 1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo

Do creme de cebola

  1. Numa tigela coloque o açúcar, o alho em pó, a cebola em pó, o açafrão, a farinha de trigo, a maizena, o sal, a salsinha desidratada e misture bem para homogeneizar.

Do macarrão

  1. Na panela de pressão coloque a manteiga, leve em fogo médio, adicione o bacon picado e deixe fritar.
  2. Retire o bacon da panela, deixe esfriar e triture no processador para obter uma farofinha. Reserve.
  3. Na panela coloque o alho, deixe dourar, acrescente o presunto ralado e refogue um pouco.
  4. Adicione o extrato de tomate, o creme de cebola e misture bem para agregar.
  5. Coloque o creme de leite, o requeijão, o milho verde, a água fervente, misture bem e deixe ferver.
  6. Acrescente o macarrão, mexa bem, ajuste o sal, tampe a panela e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 1-2 minutos.
  7. Desligue o fogo e deixe sair a pressão naturalmente, por 7-8 minutos.
  8. Abra a panela, transfira o macarrão para uma travessa, polvilhe queijo parmesão ralado e a farofinha de bacon.
  9. Sirva em seguida esse incrível macarrão cremoso na panela de pressão!