Esse é o salgado de presunto e queijo mais fácil do mundo

Que tal fazer para a família um delicioso salgado de presunto e queijo, com um preparo fácil, rápido e prático? Essa

Como fazer salgado de presunto e queijo

Para o salgado de presunto e queijo, numa bancada, vamos colocar uma fatia de queijo e sobre ela, uma fatia de presunto, repetindo este processo até termos colocado 6 fatias de muçarela e 7 de presunto, deixando-as bem alinhadas. Iremos seguir a sequência do passo a passo para cortar os salgados e empaná-los corretamente. Vamos fritar, escorrer o excesso de gordura em papel-toalha, servir e aproveitar seu fantástico salgado de presunto e queijo!

Ingredientes da receita de salgado de presunto e queijo

• 300g de presunto 
• 300g de queijo muçarela 
• 3 ovos inteiros 
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca 
• óleo para fritar (o quanto baste)

Modo de preparo

1. Em uma bancada ou mesa limpa, adicione uma fatia de muçarela. Por cima dela, coloque uma fatia de presunto e repita as camadas, totalizando 6 fatias de queijo e 7 de presunto. Deixe-as bem alinhadas.
2. Depois disso, com uma faca afiada, corte as 4 laterais, para deixar o mais alinhado possível.
3. Na sequência, faça um corte na horizontal e outro na vertical, cortando em cruz para ficar com 4 pedaços iguais. 
4. Repita todo esse processo, cortando, até ficar com a quantidade de pedaços que desejar.
5. Numa tigelinha bata bem os ovos e reserve.
6. Em outra tigela coloque a farinha de trigo e em outra ainda, a farinha de rosca.
7. Empane seu salgado, passando-o primeiro na farinha de trigo, retirando o excesso, depois nos ovos batidos e por fim na farinha de rosca, lembrando de sempre remover o excesso. Se desejar, passe mais uma vez nos ovos e depois na farinha de rosca.
8. Faça isso com todos os salgados, reservando-os.
9. Aqueça o óleo em uma panela e frite os salgados de ambos os lados, não colocando mais de 3 de cada vez na panela, para que o óleo não esfrie e encharque os salgados. 
10. Escorra em papel-toalha, sirva e se delicie com seu magnífico salgado de presunto e queijo! Bom apetite!

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