🍳 Receitas
Estrogonofe de carne simples feito de um jeito prático, com um molho aveludado e suculento
O estrogonofe de carne é uma clássica refeição que muita gente ama, e sempre está presente como prato principal num almoço, jantar, e em cardápios de vários restaurantes. Essa receita simples e fácil que o canal Luciana Hespanhol nos apresenta, fica deliciosa e com um resultado sofisticado. Confira o passo a passo dessa versão, faça, é tudo de bom!
Ingredientes
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- 700 gramas de coxão mole bovino
- 100 ml de água
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres(sopa) de molho de tomate pronto
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) de ketchup
- 1 colher(sopa) de mostarda
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
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- Coloque a carne cortada em cubinhos numa vasilha, tempere com sal e pimenta do reino, e deixe marinar por 10 minutos.
- Após esse tempo, numa panela em fogo médio, coloque a margarina, deixe derreter, adicione a carne marinada e deixe dourar de ambos os lados.
- Acrescente o alho e a cebola picados, e refogue bem por alguns minutos até secar quase todo o liquido que a carne soltou.
- Coloque o molho de tomate, o ketchup, a mostarda, a água, mexa bem e deixe cozinhar por 5 minutos ou até a carne ficar macia.
- Adicione o creme de leite, mexa para agregar, ajuste o sal e retire do fogo.
- Sirva em seguida esse maravilhoso estrogonofe de carne!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/estrogonofe-de-carne-simples-feito-de-um-jeito-pratico-com-um-molho-aveludado-e-suculento