Experimente esse pão de calabresa com um sabor diferente de todos que você já experimentou

Este pão de calabresa que o Canal receitas de pai nos trouxe é a escolha perfeita para saborear em momentos especiais ou simplesmente para elevar o prazer cotidiano de uma refeição. Confira o passo a passo dessa versão e faça o mais

Como fazer pão de calabresa 

Para fazer pão de calabresa iremos precisar de ovos, leite, farinha de trigo, açúcar, margarina, sal, fermento biológico seco, linguiça calabresa e conhaque. Primeiramente iremos “flambar” a calabresa com o conhaque seguindo as orientações. Em seguida vamos misturar os ingredientes da massa do pão de calabresa, seguindo a sequência de adição e preparo, até obter uma massa lisa, líquida e homogênea. Para dar continuidade na receita de pão de calabresa teremos que seguir o passo a passo dos preparos e da finalização, para obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só saborear cada fatia deliciosa desse lindo pão de calabresa!

Ingredientes da receita de pão de calabresa 

• 2 ovos 
• 360 ml de leite 
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de margarina 
• 1 colher(sobremesa) rasa de sal 
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• Linguiça calabresa cortada em cubos pequenos 
• Conhaque o quanto baste para flambar a linguiça

Modo de preparo 

1. Numa frigideira coloque o azeite, leve ao fogo médio, adicione a calabresa e deixe dourar um pouco.
2. Coloque o conhaque para “flambar” a linguiça, aproxime a borda da frigideira perto da boca do fogão para que o conhaque pegue fogo. 
3. Flambar nada mais é do que regar um prato doce ou salgado com bebida alcoólica e colocar fogo. Quando se adiciona bebida, a diferença de sabor entre um alimento que foi flambado e outro que não foi, é notável.
4. Retire do fogo e reserve. 
5. Numa vasilha coloque os ovos, a margarina e o açúcar; Misture bem com uma colher de pau para fica homogêneo. 
6. Adicione a farinha de trigo, o sal, o fermento biológico, metade do leite, e misture para incorporar. Acrescente o restante do leite e misture um pouco mais para agregar. 
7. O ponto correto é de uma massa mole, um pouco liquida e homogênea. 
8. Coloque a calabresa flambada e mexa levemente para incorporar. 
9. Despeje essa mistura numa forma para pão (27 cm x 10 cm) untada e enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos. 
10. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
11. E agora se delicie com esse maravilhoso pão de calabresa.