Faça frango com creme de cebola no seu almoço e com certeza você nao vai se arrepender

Ingredientes

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• um fio de azeite de oliva
• queijo parmesão ralado (a gosto) 
• 1 cebola grande picadinha
• ½ colher (sobremesa) de sal
• 1 dente de alho amassado
• 3 coxas com sobrecoxa de frango sem pele e sem osso (pode ser outra parte do frango e com osso e pele, se desejar), cerca de 700g
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de maionese

Modo de preparo

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2. Após higienizar o frango, utilize sal e alho amassado para temperá-lo. Reserve.
3. Para o preparo da cebola que vai saborizar o creme, esquente uma frigideira no fogo com um fio de azeite e acrescente a cebola. Diminua o fogo, deixando o mais baixo possível e vá misturando de vez em quando, até a cebola ficar douradinha. Esse processo é lento, pode levar uns 5 minutos para a cebola ficar bem douradinha e marronzinha.
4. Nesse meio tempo, faça o creme, combinando a maionese com o creme de leite. Ponha o sal, inclua a cebola que você dourou e mexa.
5. Disponha o frango numa assadeira ou travessa refratária de vidro, e espalhe o creme de cebola sobre ele todo, para envolver.
6. Cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e asse em forno pré-aquecido a 250°C, por aproximadamente, 15 a 20 minutos. Atenção: se estiver utilizando pedaços de frango mais grossos ou com osso, deixe no forno por 30 minutos, antes de retirar o papel-alumínio.
7. Decorrido esse tempo, retire o papel-alumínio, salpique parmesão ralado a gosto (opcional) e deixe o frango dourar.
8. Retire, sirva e aproveite seu saboroso frango com creme de cebola!