Falso Bolinho de Bacalhau

O Falso Bolinho de Bacalhau é econômico, fácil de fazer e fica tão saboroso quanto o bolinho feito com bacalhau. Aproveite esta receita para saborear um delicioso bolinho com muita economia!

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INGREDIENTES

• 3 batatas médias
• 250g de filé de merluza
• azeite
• alho amassado a
• cebola picadinha a
• 2 cubos de caldo de bacalhau
• salsinha picada
• 1 ovo
• farinha de trigo (se necessário)

COMO FAZER FALSO BOLINHO DE BACALHAU
Modo de Preparo

1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas ou quadradinhos. Reserve.
2. Pique os filés de merluza e reserve.
3. Em uma panela, coloque o azeite para fritar o alho e cebola picadinha. Quando estiverem fritando, coloque água e acrescente os caldos de bacalhau e a salsinha picada.
4. Coloque, então, as batatas e o filé de merluza na panela e deixe cozinhar, mexendo para dissolver tudo, até virar uma massa.
5. Retire do fogo e coloque um ovo inteiro, mexendo bem.
6. Não há necessidade, mas caso a massa fique muito mole, coloque um pouquinho de farinha de trigo.
7. Molde os bolinhos com as mãos e frite-os.
8. Escorra no papel toalha e sirva.

Dicas:

• O Caldo de Bacalhau pode ser encontrado em boas peixarias.
• Se preferir, faça a nossa receita de Bacalhau Falso e empregue-o na sua receita de bolinho de bacalhau.

Fonte: Panelinha