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Farofa completa e saborosa para acompanhar seu almoço de natal
Uma farofa completa e bem feita é sempre bem-vinda, não é verdade? Com um preparo simples e prático, ela fica bem temperada e combina os ingredientes com perfeição, sendo perfeita para servir no almoço, jantar, com uma refeição festiva ou naquele churrasco do fim de semana!
Ingredientes
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- 4 dentes de alho picadinhos
- 1 cenoura média ralada
- 5 ovos cozidos picados
- 1 cebola pequena picada
- azeite de oliva, azeitonas sem caroço fatiadas, cebolinha picada, pimenta-do-reino, sal e uvas-passas a gosto
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ pimentão amarelo picado
- ½ pimentão verde picado
- 1 pacote de farinha panko (200 g)
Modo de preparo
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- Leve uma panela ao fogo com um fio de azeite, junte 1 xícara (chá) de bacon picado e frite até ficar ligeiramente dourado.
- Acrescente ½ pimentão amarelo, ½ pimentão vermelho, ½ pimentão verde,1 cebola pequena picada, 4 dentes de alho picadinhos e frite até que a cebola fique transparente.
- Entre com 1 cenoura média ralada e refogue um pouco, agregando azeitonas sem caroço fatiadas e as uvas-passas a gosto.
- Junte 5 ovos cozidos picados, a cebolinha picada, o sal e 1 pacote de farinha panko, misturando bem para integrar tudo.
- Prove e corrija o sal, tempere com a pimenta-do-reino e transfira para travessa de servir.
- Prontinho! Sirva e delicie-se com sua magnífica farofa completa!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/farofa-completa-e-saborosa-para-acompanhar-seu-almoco-de-natal