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Farofa de banana bem molhadinha e saborosa: deliciosa para comer com carne assada
Essa farofa de banana junta sabores e texturas que agrada a todos. Uma farofa agridoce para acompanhar as refeições do dia a dia ou até mesmo para acompanhar um delicioso churrasco.
Ingredientes
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- 3 bananas cortadas em rodelas
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 xícara (chá) rasa de farinha de rosca
- Farinha de mandioca (o quanto baste)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal, cebolinha verde e orégano (a gosto)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
Modo de preparo
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- Corte as bananas e doure em uma panela com azeite.
- Com a banana dourada junte a cebola, tomate e orégano, também a cenoura refogue por 2 minutos.
- Em seguida adicione a farinha de rosca e mexa bem.
- Abaixe o fogo e acrescente a farinha de mandioca mexendo bem. Ajuste o sal se necessário e finalize polvilhando cebolinha.
- Com tudo muito bem misturadinho passe a farofa de banana para uma travessa de servir e leve para a mesa. Bom apetite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/farofa-de-banana-bem-molhadinha-e-saborosa-deliciosa-para-comer-com-carne-assada