Farofa de banana completa e úmida para acompanhar suas refeições

Essa receita de farofa de banana que o canal Bete com carinho nos trouxe, é perfeita para acompanhar uma carne assada, um churrasco ou até mesmo para dar um toque especial a refeições do dia a dia.

Como fazer farofa de banana 

Para fazer farofa de banana iremos precisar de farinha de rosca, azeite, manteiga, banana, cebola, tomate, cenoura, farinha de mandioca, cebolinha verde e orégano a

Ingredientes da receita de farofa de banana 

• 1 xícara(chá) rasa de farinha de rosca 
• 2 colheres(sopa) de azeite 
• 1 colher(sopa) de manteiga 
• 3 bananas 
• 1 cebola 
• 1 tomate 
• 1 cenoura 
• Farinha de mandioca o quanto baste 
• Cebolinha verde a
• Orégano a
• Sal a

Modo de preparo 

1. Numa frigideira grande, coloque a manteiga, o azeite, leve em fogo médio e deixe aquecer. Adicione as bananas cortadas em rodelas e deixe dourar levemente. 
2. Acrescente a cebola picada, a tomate picada, o orégano, misture para agregar e refogue um pouco. 
3. Coloque a farinha de rosca, misture bem, diminua o fogo, coloque a farinha de mandioca, o sal e mexa para incorporar os ingredientes. 
4. Adicione a cebolinha verde, misture bem para agregar e retire do fogo.
5.  Sirva em seguida essa incrível farofa de banana!