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Feijão tropeiro rápido e fácil: uma solução completa e saborosa para o cardápio especial de Dia das Mães
Essa receita diferenciada de feijão tropeiro que o canal do Edy nos apresenta, fica incrivelmente saboroso, cheio de sabor e tradição. Além disso é a opção ideal para servir num almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa delícia e faça, é de comer rezando!
Ingredientes
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- 5 ovos cozidos
- 1 gomo de linguiça calabresa
- ½ kg de feijão de corda
- 2 pimentas de cheiro
- Pimentão a gosto
- 1 cebola
- Coentro a gosto
- Farinha de mandioca ou cuscuz pronto
- 1 colher(sopa) de margarina
- Tempero baiano a gosto
Modo de preparo
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- Numa panela coloque a calabresa cortada em cubinhos, a margarina, leve em fogo médio e deixe fritar bem.
- Adicione a cebola picada, deixe dourar, coloque a pimenta de cheiro e o pimentão picados, o tempero baiano, e refogue um pouco.
- Retire do fogo, transfira para uma tigela, adicione o feijão cozido sem o caldo, os ovos cozidos picados, o coentro, o cuscuz pronto e misture bem para incorporar os ingredientes. Ajuste o sal e transfira para uma travessa para servir.
- E o feijão tropeiro mais saboroso do mundo ficou pronto!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/feijao-tropeiro-rapido-e-facil-uma-solucao-completa-e-saborosa-para-o-cardapio-especial-de-dia-das-maes