Filé de Frango Gratinado com Leite de Coco

Ingredientes

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• 1kg de filé de frango (cortado não muito grosso)
• 1 envelope de creme de cebola
• 1 xícara de chá de vinho branco seco
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 copo de requeijão
• 2 caixinhas de creme de leite
• 500ml de leite de coco
• pimenta a gosto (pimenta-do-reino ou vermelha)

Modo de preparo

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2. Tempere o filé de frango somente com o creme de cebola e espalhe-os, abertos, em um pirex. Reserve.
3. Em uma tigela, misture todos os outros ingredientes,formando um creme. Não é necessário levar ao fogo.
4. Depois de misturado, despeje em cima dos filés e leve ao forno médio por 35 minutos, aproximadamente, ou até gratinar.