Filé de peito de frango à milanesa simples e delicioso para fazer gastando pouco

Ingredientes

• >1 kg peito de frangosuco de 1/2 limãopimenta do reino e sal (a gosto)3 ovos inteirosfarinha de rosca (para empanar)farinha de trigo (para empanar)óleo vegetal (para fritar)

Modo de preparo

1. >Fatie o frango em filés e coloque em uma tigela. Tempere o frango com o suco de limão, pimenta do reino e sal. Se quiser acrescentar o toque do seu tempero, fique à vontade. Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos.Em um prato coloque os três ovos e bata até formar uma mistura homogênea.Em um segundo prato, coloque a farinha de rosca. Para dar um pouco mais de sabor, é possível colocar uma leve pitada de tempero (sal e pimenta do reino) e misturar junto com a farinha de rosca. Em um terceiro prato, coloque a farinha de trigo.A seguir, pegue os filés já temperados e passe um a um na farinha de trigo. Depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca. Uma dica para evitar fazer sujeira é usar uma mão para manusear o frango nas farinhas e outra mão para manusear o frango nos ovos batidos.Frite os filés em óleo, em fogo médio, até ficarem douradinhos dos dois lados.Reserve os filés já fritos sobre papel absorvente para absorver a gordura em excesso.Prontinho! Seu filé de peito de frango à milanesa está pronto para ser saboreado!