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Fiz essa ponta de peito na pressão apenas com sal grosso e ficou muito macia e saborosa
A ponta de peito na pressão é uma receita ideal para o almoço ou jantar que fica muito macia e saborosa. Um preparo extremamente simples e que não dá trabalho nem faz sujeira na cozinha, essa ponta de peito na pressão transforma um corte duro em uma carne suculenta e macia!
Ingredientes
- >1 peça de ponta de peito2 colheres de sopa de sal grosso
Modo de preparo
- >Em uma travessa, coloque a ponta de peito e tempere com o sal grosso dos dois lados.Em uma panela de pressão em fogo alto, coloque a ponta de peito com a gordura para baixo.Se necessário, parta a peça ao meio para caber na panela de pressão.Tampe a panela de pressão e deixe em fogo alto até pegar pressão.Abaixe o fogo da panela de pressão e deixe cozinhar por 1 hora, verificando a água na metade do tempo.Agora é só saborear essa saborosa e macia ponta de peito na pressão!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/fiz-essa-ponta-de-peito-na-pressao-apenas-com-sal-grosso-e-ficou-muito-macia-e-saborosa