Fiz esse lanche rápido sem farinha nem leite em apenas 5 minutinhos

Que tal um lanche rápido sem farinha, que é nutritivo e fica pronto em 5 minutos somente? Esta receita é uma maravilha para quem busca praticidade e sabor. Adequado para uma dieta balanceada e ideal para diminuir calorias, ele é uma opção saborosa em vez do pão francês. Confira a receita do Canal Anjo Low Carb Receitas e faça o incrível lanche rápido sem farinha, que vai te conquistar!

Como fazer lanche rápido sem farinha

Para o lanche rápido sem farinha, combinaremos os ovos com um pouco de sal e pimenta-do-reino numa vasilha, acrescentando cenoura, repolho e cebolinha. Vamos mexer tudo com um fouet. Em seguida, colocaremos a mistura numa sanduicheira untada, distribuindo e uniformizando bem, para que o ovo fique bem fino. Quando não houver mais líquido visível, saberemos que é o momento certo de virar. Iremos dispor uma fatia de queijo num dos lados, dobrando a outra parte por cima da que está com o queijo. Concluiremos a receita verificando cuidadosamente o passo a passo. Logo depois, sirva e desfrute do seu saboroso lanche rápido sem farinha!

Ingredientes da receita do lanche rápido sem farinha

• 1 xícara (chá) de cenoura ralada bem fina 
• 1xícara (chá) de repolho ralado ou picado bem fininho 
• 4 fatias de queijo prato (opcional)
• 2 rodelas de tomate
• ½ xícara (chá) de cebolinha verde picadinha
• orégano (a gosto)
• 4 ovos inteiros com pouco de sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Utilize um fouet para bater os ovos com sal e pimenta-do-reino numa tigela. 
2. Acrescente a cenoura, o repolho e a cebolinha, mexendo bem.
3. Unte uma sanduicheira com manteiga (ou utilize omeleteira, grill, frigideira) e despeje a mistura, distribuindo de forma uniforme para obter uma camada fina, evitando que pareça uma omelete.
4. Assim que firmar e não tiver líquido visível, coloque uma fatia de queijo prato num dos lados, dobrando o outro lado por cima do queijo, formando um sanduíche.
5. Feche a sanduicheira e deixe dourar de ambos os lados. Faça isso com o que sobrou da mistura.
6. Em seguida, retorne os lanches à sanduicheira, adicione uma fatia de queijo prato em cada um deles, salpique orégano e, para o queijo derreter, tampe-a. Se estiver usando a frigideira, tampe também para derreter o queijo.
7. Sirva e desfrute do seu espetacular lanche rápido sem farinha!