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Fraldinha assada na manteiga fica super saborosa e não dá trabalho de preparar
A carne assada é um prato muito tradicional e apreciado. Vamos aprender uma receita que o canal Cozinha da wilza trouxe para nós. Uma receita de fraldinha assada na manteiga e parmesão, de fácil preparo e com um resultado espetacular de gostoso. Vale a pena conferir os detalhes dessa receita.
Ingredientes
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- 1 peça de fraldinha (1 1/2kg)
- 100g de manteiga
- 1 colher (sopa) de páprica defumada
- 5 dentes de alho (33g)
- 1 colher (sopa) de sal
- Salsinha a gosto
- 150g de parmesão
Modo de preparo
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- Primeiro passo é preparar uma pastinha de tempero, sal, manteiga, alho, páprica defumada, salsinha e pimenta do reino, mexa bem.
- Em seguida acomode a peça de fraldinha na assadeira, passe a pastinha de tempero bem passado pelos dois lados. Deixe descansando no mínimo por 3 horas para penetrar o sabor.
- Cubra com papel alumínio, coloque para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
- Após o tempo abra e adicione as batatas cortadas ao meio, deixar assando por mais 40 minutos.
- Faça uma farofinha com o queijo parmesão, manteiga e salsinha, retire a carne do forno e coloque a farofa por cima da fraldinha e espalhe bem, leve novamente para o forno por mais 15 minutos.
- Tudo pronto para servir essa deliciosa fraldinha assada.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/fraldinha-assada-na-manteiga-fica-super-saborosa-e-nao-da-trabalho-de-preparar