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Frango à milanesa crocante por fora e bem molhadinho por dentro, que vai lhe render muitos elogios
O frango à milanesa é um clássico da culinária, que nunca sai de moda, e muita gente ama pela textura crocante e o sabor inigualável. Além disso é ideal para servir num almoço ou jantar, acompanhado de arroz, salada ou batatas fritas. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa que o canal cozinha sem mistério está nos trazendo e faça, é tudo de bom!
Ingredientes
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- 700 ml de água
- 2 kg de sobrecoxa de frango
- 5 dentes de alho
- 1 pimentão
- 1 cebola
- Colorau e pimenta do reino a gosto
- Salsinha a gosto
- 1 colher(sopa) de sal
- 1 fio de óleo
Modo de preparo
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- Coloque numa panela o óleo, o alho e a cebola picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
- Adicione o pimentão picado, a salsinha picada, a pimenta do reino, o colorau, refogue por 2-3 minutos.
- Acrescente a água, o sal, misture bem, disponha as sobrecoxas de frango higienizadas, mexa bem, deixe levantar fervura, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos. Retire do fogo.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/frango-a-milanesa-crocante-por-fora-e-bem-molhadinho-por-dentro-que-vai-lhe-render-muitos-elogios