Frango à parmegiana fácil e delicioso bem temperadinho igual de restaurante

O frango à parmegiana é uma receita rápida, prática e fácil de agradar a todos. Delicioso, suculento e apetitoso, você faz o frango à parmegiana num dia que não dispõe de muito tempo. Com ingredientes simples e preparo descomplicado, num instante o frango à parmegiana está pronto e acompanha muito bem um arroz branco, batatas fritas e uma salada. Confira a receita e faça hoje mesmo!

Como fazer frango à parmegiana

Para fazer o frango à parmegiana, vamos precisar de: filé de frango, alho, limão, ervas finas, sal e muçarela. Para empanar: ovos batidos, farinha de trigo, farinha de rosca, queijo parmesão e óleo para fritar. Para o molho: molho de tomate pronto, tomate, água, cebola, caldo de galinha, azeite, manjericão ou orégano. Tempere o frango e deixe-o marinando por 30 minutos. Depois, é só passar o frango na farinha de trigo, no ovo batido com queijo parmesão e na farinha de rosca e levar para fritar, dourando dos dois lados. Em seguida, cubra os filés com o molho de tomate. Por fim, o frango à parmegiana é coberto com fatias de muçarela e levado ao forno para gratinar. Confira a receita, faça o frango à parmegiana, faça e receba muitos elogios!

Ingredientes da receita de frango à parmegiana

Para o frango empanado

• 500g de filé de frango
• 1 dente de alho amassado
• sal e ervas finas (a

  Para o molho de tomate

  • 1 molho de tomate pronto
  • 1/2 xícara (chá) de água filtrada
  • 2 tomates maduros picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola picadinha
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • manjericão ou orégano (a

    Modo de preparo

    Do frango empanado

    1. Numa tigela com tampa, disponha os filés de frango e tempere com o alho amassado, o suco de limão, as ervas finas e o sal à

       Do molho de tomate

       1. Leve uma panela ao fogo e refogue a cebola e o alho no azeite.
       2. Adicione os tomates picados, o molho pronto, a água e o caldo de galinha e deixe que apure por alguns minutos.
       3. Com o fogo desligado, acrescente o manjericão ou o orégano a

          Montagem

          1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
          2. Transfira o frango empanado para uma travessa e cubra com o molho de tomate.
          3. Por cima, coloque uma camada generosa de muçarela fatiada.
          4. Coloque no forno até a muçarela derreter.
          5. Retire do forno e sirva em seguida quentinho. Bom apetite!

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