Frango à passarinho na panela de pressão que fica sequinho e delicioso

Ingredientes

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• 1 kg de frango à passarinho
• 1 colher de chá de alho picadinho
• 1 colher de café de orégano
• suco de 1/2 limão
• páprica e sal a gosto

Modo de preparo

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2. Em uma tigela, coloque o sal, o alho, o orégano, a páprica e o limão e misture bem.
3. Despeje esse tempero sobre o frango em uma tigela maior, espalhe para incorporar e passe para um pote com tampa.
4. Deixe descansar na geladeira por 2 horas, para pegar bem o tempero.
5. Remova o pino da panela de pressão e leve a panela ao fogo.
6. Coloque todo o frango na panela e adicione óleo até chegar na metade do nível do frango.
7. Mexa de vez em quando com cuidado e, assim que o óleo começar a borbulhar, tampe a panela, que deve estar sem o pino.
8. Assim que a panela começar a chiar, conte 15 minutos e depois desligue o fogo.
9. Ponha o frango sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo e depois é só servir essa delícia de frango à passarinho na panela de pressão!