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Frango assado na laranja feito no forno suculento, douradinho e cheio de sabor
O frango assado é um clássico da culinária, que nunca sai de moda e muita gente ama. Mas quando ganha um toque cítrico, realmente é covardia, fica irresistível. Essa versão de frango assado na laranja do canal Angela Drulla receitas é a prova disso, faça é imperdível!
Ingredientes
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- 300 ml de suco de laranja
- 1,200 kg de sobrecoxa de frango
- 4 dentes de alho
- ½ cebola picada
- 1 laranja fatiada
- 3 colheres(sopa) bem cheias de maionese
- 2 colheres(sopa) de mostarda
- Orégano e chimichurri a gosto
- Lemon pepper e tempero gaúcho (*)a gosto
- Tempero pega marido (*) a gosto
- Molho inglês a gosto
- Água quente e suco de limão para higienizar o frango
- Sal a gosto
Modo de preparo
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- Coloque as sobrecoxas de frango numa tigela, coloque o suco do limão, cubra com a água quente, mexa para agregar e deixe nesse molho por 5 minutos.
- Após esse tempo, escorra toda a água, tempere com o sal, o orégano, o chimichurri, o lemon pepper, o tempero gaúcho, o tempero pega marido a cebola e o alho picados, e misture bem para envolver todos os temperos no frango.
- Acrescente a maionese, o molho inglês, a mostarda, o suco de laranja, misture bem para incorporar e deixe marinar, de preferência de um dia para o outro ou no mínimo por 40 minutos.
- Coloque os cortes de frango marinados num assadeira retangular levemente untada com azeite e despeje o restante da marinada por cima.
- Disponha as fatias de laranja entre as sobrecoxas e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno e sirva esse frango assado na laranja suculento!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/frango-assado-na-laranja-feito-no-forno-suculento-douradinho-e-cheio-de-sabor