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Frango assado na panela de pressão: essa é a receita mais suculenta e saborosa que já vi
Praticidade para o seu dia a dia é isso que essa receita de frango assado na panela de pressão vai trazer para você. Com um tempero incrível essa sobrecoxa fica com sabor de frango assado, mas é feito em minutos na panela de pressão e você não precisa nem adicionar água para o cozimento.
Ingredientes
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- Alho amassado (a gosto)
- 600g de sobrecoxas de frango com pele
- Óleo para forrar o fundo da panela de pressão (+ ou – 2 colheres de sopa) + um fio generoso de óleo (para juntar ao sal)
- ½ colher (sopa) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 cebolas grandes picadas em rodelas grossas
Modo de preparo
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- Na panela de pressão adicione o óleo e as cebolas cortadas em rodelas.
- Coloque o frango sobre as cebolas com a pele para baixo.
- Prepare o tempero misturando as, pimenta do reino, óleo, e alho amassado, mexa bem e espalhe sobre o frango na panela.
- Caso tenha tempo hábil deixe o frango marinar nesse tempero por 2 horas dentro da geladeira.
- Tampe a panela e leve ao fogo baixo, não é preciso adicionar água.
- Quando levantar pressão aumente o fogo e conte 10 minutos.
- Desligue o fogo e aguarde até que a pressão saia por completo.
- Em seguida passe o frango assado na panela de pressão para uma travessa e leve para a mesa para servir. Bom apetite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/frango-assado-na-panela-de-pressao-essa-e-a-receita-mais-suculenta-e-saborosa-que-ja-vi