Frango assado na panela que fica muito gostoso e combina com qualquer dia da semana

Ingredientes

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• Coxa e sobre coxa 550g (já limpa)
• 3 dentes de alho (12g)
• 2 colheres (sopa) molho shoyu (22g)
• 1/2 colher (sopa) de mixer de temperos (5g):   
• 1 colher (café) de sal (2g)
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (25g)
• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite (13g)
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate (26g)
• Batata inglesa (300g)  
• 100 ml de água

Modo de preparo

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2. Em uma tigela adicione as coxas e sobrecoxas, o mix de tempero, o molho shoyo, a pimenta do reino e sal.
3. Com as mãos espalhe o tempero sobre todos os pedaços de frango.
4. O ideal é temperar o frango e deixar a marinando por alguns minutos.
5. Adicione a manteiga e o azeite em uma panela de pressão e leve para cozinhar em fogo alto.
6. Quando a manteiga derreter coloque os pedaços de frango ou ao lado do outro evite de colocar um por cima do outro. Doure dos 2 lados igualmente.
7. Pingue um pouco de água para soltar a borra da fritura do fundo da panela, adicione as batatas cortadas em cubos, o molho de tomate e mais 100ml de água.
8. Tampe a panela e quando começar a chiar conte 4 minutos e desligue o fogo.
9. Deixe a pressão sair por completo e está prontinho para servir e se deliciar com essa receita saborosa e pratica de frango assado na panela de pressão.