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Frango com creme de milho gratinado: prato cremoso e delicioso para o almoço
Um prato cremoso, completo e perfeito do canal Cozinha Caseira da Pri, simples de preparar e cheio de sabor! Você vai amar cada pedaço dessa receita, pode ter certeza que vai fazer sucesso na sua refeição em família! O cheiro vai tomar conta da sua cozinha e conquistar a todos.
Ingredientes
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 lata de milho-verde escorrido
- Cheiro-verde a gosto
- 750 g de peito de frango cortado em cubos
- 1 colher (sopa) de chimichurri
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 150 ml de leite integral
- ½ tomate picado
- 100 g de muçarela
- 1 colher (sopa) de açafrão-da-terra
- ½ cebola bem picada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma panela e doure o frango.
- Acrescente a cebola e o tomate, deixando refogar até começarem a dourar.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, açafrão, chimichurri e noz-moscada. Cozinhe em fogo médio.
- No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o amido de milho e o milho-verde até obter um creme homogêneo
- Adicione este creme ao frango na panela e mexa bem para incorporar.
- Transfira a mistura para uma travessa refratária.
- Cubra com a muçarela.
- Leve ao forno preaquecido a 250 °C por cerca de 10 minutos, ou até gratinar.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/frango-com-creme-de-milho-gratinado-prato-cremoso-e-delicioso-para-o-almoco