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Frango com quiabo sem baba feito com um truque especial, um prato caipira tradicional e saboroso
Essa receita de frango com quiabo sem baba, que o canal Van Oliveira está nos ensinando, além de ficar extremamente saborosa, ainda dá a dica de como remover a baba característica do quiabo. Preparado com temperos variados, resulta numa refeição leve e irresistível perfeita para servir num almoço ou jantar. Siga o passo a passo, faça, é incrível!
Ingredientes
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- 7 dentes de alho
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 bandeja de quiabo
- 1 frango inteiro cortado em pedaços
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Páprica defumada e lemon pepper a gosto
- Colorau e chimichurri a gosto
- Coentro e cebolinha a gosto
Modo de preparo
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- Coloque numa panela em fogo médio, o óleo, os cortes de frango, a páprica defumada, o lemon pepper, a pimenta do reino, o chimichurri, o colorau e o alho e a cebola picados.
- Adicione o tomate picado, o coentro, a cebolinha, o sal, e misture bem para envolver todos os temperos no frango. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Coloque um pouco de água, e deixe continuar cozinhando. Repita esse processo por mais 2 vezes, totalizando 30 minutos de cozimento.
- Numa frigideira coloque o quiabo lavado e cortado em cubinhos, adicione o sal, leve em fogo médio e deixe refogar por 3 minutos.
- Essa é a dica para o quiabo ficar sem a baba.
- Coloque os quiabos refogados na panela com o frango, misture bem, adicione o coentro e a cebolinha, mexa bem, deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo.
- Sirva em seguida esse suculento frango com quiabo sem baba!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/frango-com-quiabo-sem-baba-feito-com-um-truque-especial-um-prato-caipira-tradicional-e-saboroso