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Frango frito crocante: depois que aprender a fazer assim, você nunca mais vai querer outro jeito
O frango frito crocante é um petisco irresistível que conquista pelo sabor e pela textura. Fica com uma casquinha dourada e sequinha por fora e com uma textura suculenta por dentro. Siga o passo a passo dessa versão do canal dicas da Pri confeiteira e faça, é mágica!
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 500 gramas de sassami
- 1 colher(sopa) de azeite
- 1 colher(café) de páprica defumada
- Farinha de trigo para empanar
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Coloque num recipiente a farinha de trigo, os ovos, a páprica defumada, o alho amassado, o azeite, o sal, a pimenta do reino, o leite e misture bem para homogeneizar.
- Adicione os filés de sassami, misture bem para envolver totalmente e deixe marinar por 10 minutos.
- Após esse tempo, empane os filés na farinha de trigo e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e coloque numa travessa.
- E o frango frito crocante mais suculento do mundo ficou pronto!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/frango-frito-crocante-depois-que-aprender-a-fazer-assim-voce-nunca-mais-vai-querer-outro-jeito