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Frango frito crocante e sequinho igual ao do KFC para petiscar na sua festa de réveillon
Você sabia que utilizando ingredientes simples que provavelmente você já tem casa, é possível preparar um saborosíssimo frango frito crocante, do Canal Cozinha sem Misterio? Ele fica sequinho por fora e suculento por dentro, uma receita prática e fácil para você fazer em qualquer ocasião e arrasar! Faça e surpreenda a todos!
Ingredientes
- pimenta calabresa a gosto
- suco de 1 limão médio espremido
- ½ colher (sopa) de sal (para o tempero do frango)
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 kg de filés de frango (sassami)
- 4 dentes de alho amassados
- 1 ovo inteiro (para o creme)
- pimenta-do-reino a gosto (para o creme)
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó (para o creme)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (para o creme)
- ½ colher (chá) de sal (para o creme)
- 200 ml de água (para o creme)
Modo de preparo
- Em uma vasilha coloque 1 kg de filés de frango (sassami) e tempere com: 4 dentes de alho amassados, 1 colher (sopa) de mostrada, pimenta calabresa a gosto, suco de 1 limão médio espremido e ½ colher (sopa) de sal.
- Misture tudo com as mãos para o frango absorver bem os temperos e reserve para marinar por 30 minutos.
- Após esse tempo, para o creme, adicione 1 ovo inteiro numa tigela e bata com um garfo, juntando 200 ml de água, ½ colher (chá) de sal, pimenta-do-reino a gosto e 1 colher (chá) de fermento químico em pó, misturando tudo novamente.
- Entre com 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento e misture com o auxílio de um fouet, reservando.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/frango-frito-crocante-e-sequinho-igual-ao-do-kfc-para-petiscar-na-sua-festa-de-reveillon