Frango frito crocante empanado que fica sequinho por fora e suculento por dentro

Ingredientes

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• 1 ovo 
• Suco de 1 limão 
• 2 kg de coxa e sobrecoxa desossadas
• 1 colher(sopa) de alho em pó 
• 1 colher(sopa) de páprica defumada
• ½ colher(sopa) de lemon pepper
• ½ colher(sopa) de sal 
• ½ colher(sopa) de cebola em pó 

Modo de preparo

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2. Corte as coxas e sobrecoxas desossadas e higienizadas em pedaços, e remova o excesso de pele. 
3. Adicione o alho em pó, a cebola em pó, o lemon pepper, a páprica defumada, o suco do limão, o sal, e misture bem com as mãos para envolver todos os temperos no frango. 
4. Coloque o ovo e misture um pouco mais para agregar. Esse ovo vai criar uma “colinha” para o empanamento.