Frango gratinado com batatas e molho branco para um almoço completo em família

Ingredientes

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• 2 xícaras(chá) de leite
• 2 dentes de alho
• 500 gramas de batatas cozidas e cortadas em cubos
• 500 gramas de peito de frango cortado em cubos
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• ½ cebola
• Lemon pepper e noz moscada a gosto
• Colorau a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto  

Modo de preparo

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2. Coloque numa panela o azeite, leve em fogo médio, adicione o alho e a cebola picados e deixe dourar.
3. Acrescente o frango em cubos, e deixe fritar até ficar bem dourado. Coloque o sal, a pimenta do reino, o lemon pepper, o colorau, mexa para agregar, refogue por 1 minuto e retire do fogo.
4. Em outra panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pastinha.
5. Acrescente o leite, o sal, apimenta do reino, a noz moscada ralada, e continue no fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Retire do fogo e reserve.
6. Num refratário quadrado ( 20 cm x 20 cm) coloque os cubos de batata cozidas, o frango frito, e misture bem para envolver totalmente.
7. Cubra com o molho branco, polvilhe o parmesão ralado, e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
8. Retire do forno e sirva essa maravilha de frango gratinado com batatas!