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Frango na cerveja super suculento e macio com molho encorpado e bem temperado, uma delícia
O frango na cerveja, nada mais é, do que uma receita que combina praticidade e muito sabor, e o resultado é uma carne macia e cheia de suculência. Além disso é perfeito para servir num almoço de domingo com a família, ou para quem deseja variar o cardápio com um preparo diferente. Faça essa versão do canal como faz, e faça, você vai amar, é divina!
Ingredientes
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- 400 ml de cerveja amber lager
- 1 kg de sobrecoxa de frango
- 2 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 1 colher(sopa) de pimenta preta em grãos
- 1 colher(sopa) de semente de coentro
- ½ colher(sopa) de zimbro *
- Sálvia ou tomilho a gosto
- 5 gramas de sal
Modo de preparo
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- Numa frigideira coloque as sementes de coentro, a pimenta preta em grãos, o zimbro, as folhas de louro, a sálvia ou tomilho e o alho com a casca, levemente amassado.
- Leve em fogo baixo e deixe tostar, mexendo de vez em quando até soltar o aroma característico. Retire do fogo.
- Numa tigela coloque as sobrecoxas de frango higienizada, tempere com sal, coloque as especiarias tostadas, a cerveja amber lager e misture bem para envolver todos os temperos no frango.
- Leve para marinar na geladeira até o dia seguinte ou no mínimo por 2 horas.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/frango-na-cerveja-super-suculento-e-macio-com-molho-encorpado-e-bem-temperado-uma-delicia