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Frango Teriyaki: sobrecoxa desossada com molho japonês agridoce que fica muito suculento
O frango teriyaki é um clássico da culinária japonesa, com um sabor e textura suculentos, e um brilho característico do molho que só de olhar dá água na boca. É uma excelente opção para dar um toque oriental na rotina. Faça a versão do canal Julia Nakaya, é divina!
Ingredientes
- 3 talos de cebolinha
- 6 sobrecoxas de frango sem osso
- 1 pimentão vermelho ou amarelo
- 1 colher(sopa) de maisena
- Gergelim torrado a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 fio de óleo
Modo de preparo
- Num recipiente coloque o shoyu, o saquê mirim, o saquê culinário, o açúcar, o suco da laranja, o alho amassado, o gengibre ralado e misture para homogeneizar.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/frango-teriyaki-sobrecoxa-desossada-com-molho-japones-agridoce-que-fica-muito-suculento