Fricassê de repolho cremoso para deixar todo mundo com água na boca na ceia de natal

Ingredientes

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• 1 lata de milho verde em conserva escorrido
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 1 pita de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo

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2. Lave, corte o cruzado em tiras médias e reserve.
3. Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo e refogue o alho picado até dourar levemente.
4. Adicione a cebola picada, misture e deixe refogar por mais alguns instantes.
5. Junte o pimentão, mexa novamente e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos.
6. Tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione o tomate picado, mexa bem.
7. Adicione o repolho reservado, tampe a panela e refogue até reduzir o volume. Ajuste o sal, se necessário.
8. Misture o creme de milho reservado na panela com o repolho.
9. Finalize com noz-moscada, cheiro-verde e o queijo parmesão ralado. Misture bem.
10. Transfira para um refratário, cubra com muçarela fatiada, polvilhe orégano e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos ou até gratinar.