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Galinha caipira: a receita suculenta e deliciosa que você só vai querer fazer assim agora em casa
Nada mais delicioso e aconchegante do que saborear num almoço uma galinha caipira, bem temperada, com um caldo encorpado, e um sabor de dar água na boca. Sem dúvida é tudo de bom. Siga o passo a passo dessa versão do canal receitas do Fabricio, é surreal!
Ingredientes
- 1 colher(sopa) de banha de porco
- 2 dentes de alho
- Pimentão picado a gosto
- 1 cebola picada
- 1 frango caipira inteiro cortado em pedaços
- 1 cenoura
- 1 folha de louro
- Colorau e chimichurri a gosto
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
- Na panela de pressão coloque a banha de porco, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione o alho e a cebola picadas, o pimentão picado e deixe dourar.
- Acrescente os pedaços de frango higienizados, a cenoura em rodelas e refogue um pouco.
- Coloque a folha de louro, o colorau, o chimichurri, o sal, cubra com a água fervente, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por 20-25 minutos após levantar pressão.
- Retire do fogo, deixe a pressão sair, abra a panela, adicione o cheiro verde, leve em fogo médio e deixe ferver por mais 2 minutos para agregar sabor.
- E a galinha caipira mais suculenta do planeta acabou de ficar pronta!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/galinha-caipira-a-receita-suculenta-e-deliciosa-que-voce-so-vai-querer-fazer-assim-agora-em-casa