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Geladão de abacaxi cremoso e refrescante: a mais pedida em todas as festas de natal
Que tal preparar para servir no Natal, esse fantástico geladão de abacaxi, do Canal Letícia Sweet Cake, que vai encantar a todos e deixar um gostinho de quero mais? Com um preparo rápido e fácil, você serve bem geladinho e o toque especial fica por conta do leite de coco, uma delícia!
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de açúcar (90 g)
- 2 envelopes de gelatina de abacaxi (totalizando 40 g)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 250ml de água em temperatura ambiente
- 1 abacaxi pérola picado em cubos, sem a parte dura do centro (700 g)
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
Modo de preparo
- Adicione numa panela, 1 abacaxi pérola picado em cubos, sem a parte dura do centro, e junte ½ xícara (chá) de açúcar.
- Misture e deixe cozinhar em fogo médio, sem precisar ficar mexendo muito, até a água secar.
- Desligue o fogo e aguarde o abacaxi esfriar completamente para prosseguir com a receita.
- Com o abacaxi já frio, coloque numa jarrinha, 250ml de água em temperatura ambiente, junte 2 envelopes de gelatina de abacaxi e misture com uma colher, para dissolver.
- Com a gelatina dissolvida, despeje-a na panela do abacaxi frio e entre com 1 caixinha de leite condensado, 1 vidrinho de leite de coco e 1 caixinha de creme de leite.
- Misture tudo muito bem com um fouet.
- Pegue uma travessa refratária (25 cm x 17 cm), com capacidade de 1 litro e 600ml, despeje toda a mistura nela e leve à geladeira por, pelo menos, 8 horas.
- Retire, sirva e desfrute do seu fantástico geladão de abacaxi!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/geladao-de-abacaxi-cremoso-e-refrescante-a-mais-pedida-em-todas-as-festas-de-natal