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Gelado cremoso de abacaxi feito com ingredientes simples, uma sobremesa refrescante e deliciosa
O gelado cremoso de abacaxi é uma sobremesa prática e muito saborosa, perfeita para servir após um almoço, jantar ou numa ocasião especial. Fica incrivelmente delicioso com um sabor e textura de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão que o canal Tata Pereira está nos ensinando e faça, você vai se apaixonar, porque é algo surpreendente!
Ingredientes
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- 790 gramas de doce de leite
- 2 caixinhas de creme de leite
- 100 gramas de coco ralado em flocos
- ½ pacote de biscoito maisena
- Leite o quanto baste para umedecer os biscoitos
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 abacaxi
Modo de preparo
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- Numa panela coloque o abacaxi picado, o açúcar, misture bem, leve em fogo médio, mexendo de vez em quando até reduzir todo o liquido e o abacaxi cozinhar e ficar transparente. Retire do fogo e reserve.
- Coloque numa tigela o doce de leite, o creme de leite, 2/3 do coco ralado e misture bem para homogeneizar.
- Num refratário coloque uma camada desse creme, uma camada de biscoito maisena umedecido no leite, outra camada de creme e metade do doce de abacaxi.
- Disponha mais uma camada de biscoito maisena, o restante do creme, o restante do abacaxi e polvilhe com o restante do coco ralado.
- Leve para gelar por 2 horas para ficar mais consistente.
- E agora se delicie com esse maravilhoso gelado cremoso de abacaxi!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/gelado-cremoso-de-abacaxi-feito-com-ingredientes-simples-uma-sobremesa-refrescante-e-deliciosa