🍳 Receitas
Gelado de abacaxi cremoso: sobremesa fácil para o Natal e Ano Novo, muito cremosa e refrescante
Ninguém vai resistir a esse gelado de abacaxi cremoso que é imperdível e irresistível. Essa receita é feita com ingredientes fáceis de se ter em casa e super deliciosos. Faça no natal que vai dar o que falar. Siga agora mesmo o passo a passo desse gelado ensinado pelo canal Frigideira com Tampa Juliana Reis que é fantástico!
Ingredientes
- >
- 2 caixinhas de creme de leite
- ½ xícara (chá) de leite em pó
- 1 abacaxi
- 5 colheres (sopa) de creme de leite
- 50g de coco ralado
- 100g de chocolate branco
- 2 sachês de gelatina em pó sabor abacaxi
- 200ml de água fervente
Modo de preparo
- >
- Em uma tigela, coloque a gelatina em pó sabor abacaxi e a água fervente e misture muito bem até dissolver por completo.
- Transfira essa mistura para o liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó e bata por 2 minutos.
- Despeje essa mistura em uma travessa e leve ao congelador para firmar bem.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o abacaxi grande picadinho em cubinhos e deixe cozinhar até secar todo o líquido que ele solta.
- Retire a travessa do congelador, com um fouet misture bem até virar um creme, adicione o abacaxi cozido e o coco ralado e misture delicadamente.
- Assim que estiver espalhado bem esse creme, cubra com a ganache (chocolate branco mais as 5 colheres (sopa) de creme de leite) e despeje por cima desse creme na travessa.
- Decore com raspas de chocolate branco e leve à geladeira para firmar.
- E então, retire da geladeira e se delicie com esse gelado de abacaxi cremoso mega gostoso e fácil de fazer!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/gelado-de-abacaxi-cremoso-sobremesa-facil-para-o-natal-e-ano-novo-muito-cremosa-e-refrescante