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Gelatina colorida: uma sobremesa clássica, linda, simples e econômica, que todos amam
Que tal preparar para a sobremesa do final de semana da família, esta deliciosa e linda gelatina colorida, do Canal Menino Prendado, também conhecida como gelatina mosaico? Você vai aguçar a sua memória afetiva com boas lembranças da infância, encantar a todos e enfeitar a sua mesa! Venha conferir tudo e não deixe de fazer!
Ingredientes
- 1 pacotinho de gelatina sabor abacaxi
- 1 pacotinho de gelatina sabor limão
- 1 pacotinho de gelatina sabor maracujá
- 1 pacotinho de gelatina sabor morango
- 1 pacotinho de gelatina sabor uva
- 150ml de água fria (para casa sabor de gelatina)
- 150ml de água quente (para casa sabor de gelatina)
- 2 sachês de gelatina incolor sem sabor, dissolvidos em ½ xícara (chá) de água fria, conforme as instruções da embalagem
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Modo de preparo
- Coloque cada sabor de gelatina (abacaxi, limão, maracujá, morango e uva) em potes ou vasilhas iguais.
- Acrescente 150 ml de água quente em cada pote e mexa até dissolver bem.
- Em seguida, adicione 150 ml de água fria em cada pote e mexa novamente.
- Leve à geladeira e mantenha por cerca de 2 a 3 horas para firmar bem. Com as gelatinas já bem firmes, corte-as em quadradinhos médios, nos próprios recipientes, usando uma faquinha afiada.
- O próximo passo é soltar esses cubinhos cuidadosamente com uma espátula e reserve.
- Unte uma forma de furo central (25 cm de diâmetro) de plástico, de silicone ou de alumínio com um pouquinho de óleo, e adicione quadradinhos de gelatina, alternando as cores. Repita o processo até preencher a forma com todos os quadradinhos de gelatina. Reserve na geladeira enquanto você prepara o creme.
- Para o creme, adicione no copo do liquidificador: 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite integral e 2 sachês de gelatina incolor sem sabor, dissolvidos em ½ xícara (chá) de água fria, conforme as instruções da embalagem.
- Tampe e bata bem para homogenizar.
- Despeje esse creme sobre os cubinhos de gelatina na forma, mexa levemente a forma, para assentar, cubra com plástico-filme e leve à geladeira, mantendo por 4 a 5 horas.
- Após esse tempo, retire, desenforme, sirva e aproveite sua espetacular gelatina colorida!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/gelatina-colorida-uma-sobremesa-classica-linda-simples-e-economica-que-todos-amam