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Geléia d’água aqueles docinhos de mercearia que tem gosto de infância
A geleia d’água é uma opção de doce simples, barato e fácil de fazer. Essa gostosura que traz as cores vermelha e amarela, é ideal para servir em festas, lanches ou sobremesas, agradando crianças e adultos, e aguçando a memória afetiva de muita gente! Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça hoje mesmo a encantadora geleia d'água, que será um sucesso em sua casa!
Ingredientes
- 2 gelatinas sabor morango
- 5 colheres (sopa) ou 100g de açúcar
- 750ml de água
- 1 xícara (chá) ou 100g de amido de milho
Modo de preparo
- Numa panela, ainda fora do fogo, adicione 750ml de água, o amido de milho, o açúcar, a gelatina sabor morango e misture bem.
- Ligue o fogo e vá mexendo sem parar, até ferver. Não pare de mexer, para não perder o ponto e empelotar.
- Quando levantar fervura, continue mexendo por mais uns 3 ou 4 minutos, até cozinhar bem o amido e obter uma geleia lisinha e brilhante.
- Passe água numa forma (31cm de comprimento x 13cm de largura x 0,8cm de altura), despeje a geleia nela, espalhe e reserve numa bancada, para esfriar.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/geleia-dagua-aqueles-docinhos-de-mercearia-que-tem-gosto-de-infancia