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Geleia de uva sem açúcar fácil de fazer, perfeita para acompanhar pães e torradas
Essa receita de geleia de uva quando é feita com paciência, transforma uma simples fruta num delícia que é uma verdadeira explosão de sabor e textura. Confira o passo a passo dessa receita deliciosa que o canal cozinha da Li Oliveira está nos ensinando, é imperdível!
Ingredientes
- Suco de 1 limão
- 2 maçãs gala
- 1 kg de uvas pretas Vitória sem sementes
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque as uvas pretas sem sementes, as maçãs com casca e cortadas em cubinhos, e bata bem para triturar bem e homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa panela, adicione o suco do limão, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente, encorpar e começar a aparecer o fundo da panela.
- Retire do fogo, armazene em potes esterilizados, coloque a tampa em seguida e deixe os potes com a tampa virada para baixo para esfriar e criar vácuo.
- Colocando a tampa ainda quente, vai evitar a proliferação de bactérias. Depois de frio, levante a tampa com a pontinha de uma faca para retirar o vácuo e abrir facilmente.
- Conserve em geladeira retirando apenas para servir essa linda geleia de uva
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/geleia-de-uva-sem-acucar-facil-de-fazer-perfeita-para-acompanhar-paes-e-torradas