Gratinado cremoso fácil de preparar para o seu almoço de ano novo em família

Ingredientes

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• 1 peito de frango picado em cubos grandes
• 1 colher (chá) de alho frito
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 colher (chá) de chimichurri
• 1 colher (chá) de sal
• Vinagre de limão a gosto
• Cheiro-verde picadinho a gosto

Modo de preparo

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2. Numa tigela, coloque os cubos de frango e tempere com cheiro-verde, alho frito, páprica defumada, chimichurri, sal e vinagre de limão. Misture bem com as mãos e deixe marinando por 30 minutos.
3. No liquidificador, acrescente a cebola, os dentes de alho picados, o alho frito, a páprica defumada, o chimichurri, o sal e o vinagre de limão. Adicione o creme de leite e bata até obter um creme homogêneo. Reserva.
4. Em um refratário, disponha as batatas cozidas al dente. Adicione o frango temperado e misture delicadamente com as mãos.
5. Distribua o creme preparado sobre as batatas e o frango, cobrindo tudo uniformemente.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
7. Retire do forno, espalhe a muçarela ralada sobre o prato e volte ao forno por mais alguns minutos, até o queijo derreter.
8. Sirva quente e aproveite o sabor irresistível desse gratinado cremoso!