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Kibe na travessa, uma opção prática, saborosa e nutritiva para variar o cardápio da sua janta
Se prepare para preparar um kibe de travessa que vai render comentários e elogios. Ele é simples, porém fica super suculento e delicioso. Então, confira agora mesmo o passo a passo desse kibe ensinado pelo canal Lar Doce Sal - Lori Fonseca que é imperdível!
Ingredientes
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- 500g de carne moída
- 150g de muçarela
- Cebolinha, hortelã, azeite, sal e pimenta do reino (a gosto)
- 250g de trigo para kibe
- 500ml de água bem quente
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- Suco de 1 limão
- 1 tomate (opcional)
Modo de preparo
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- Em uma tigela, coloque o trigo para kibe e a água bem quente e deixe hidratar por 40 minutos.
- Adicione a carne moída, o alho amassado, a cebola picadinha, o tomate picado, a cebolinha e a hortelã picadinhas e o suco de limão e misture muito bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Em uma travessa untada com azeite, forre o fundo com metade da massa de carne, faça uma camada com fatias de muçarela, cubra com o restante da massa de carne, faça cortes por cima e regue com bastante azeite.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- E então, retire do forno e sirva essa perdição de kibe na travessa que é divino e vale a pena ser compartilhado!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/kibe-na-travessa-uma-opcao-pratica-saborosa-e-nutritiva-para-variar-o-cardapio-da-sua-janta