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Lanche de batata na frigideira que fica pronto em poucos minutos para qualquer refeição do seu dia
Fala sério gente! Quem é que não ama preparar uma refeição prática, rápida e deliciosa? Se você está procurando algo assim, essa receita de lanche de batata na frigideira é exatamente o que você precisa.
Ingredientes
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- 5 ovos
- 4 batatas cozidas e cortadas em cubinhos
- 1 gomo de linguiça calabresa moída
- 2 colheres(sopa) de requeijão
- 1 colher(chá) de manteiga ou margarina
- Sal e orégano a gosto
- Mussarela a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
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- Numa tigela coloque os ovos, o requeijão, o sal, o orégano, o cheiro verde, e misture bem com um fouet para homogeneizar.
- Coloque a calabresa moída numa frigideira, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Diminua o fogo para baixo, adicione a manteiga e deixe derreter.
- Acrescente a batata cozida e em cubinhos, misture delicadamente, despeje a mistura de ovos, aumente o fogo, tampe a frigideira e deixe cozinhar.
- Assim que a parte debaixo estiver dourada e estruturada a ponto de poder virar, vire essa fritada e disponha a mussarela fatia e o cheiro verde por cima.
- Tampe a frigideira e deixe no fogo para terminar de assar por mais 3-4 minutos.
- Retire do fogo, e sirva esse maravilhoso lanche de batata na frigideira!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/lanche-de-batata-na-frigideira-que-fica-pronto-em-poucos-minutos-para-qualquer-refeicao-do-seu-dia