Lanche de frigideira fácil e delicioso: pronto em minutos para o jantar

Com esta receita formidável, do Canal Cleo Alves, você vai aprender a preparar um saboroso lanche de frigideira, que vai te surpreender! Fácil, prático e delicioso, ele fica pronto em minutos, utiliza ingredientes acessíveis e você pode vaiar o recheio a gosto! Venha conferir tudo e não deixe de fazer!

Como fazer lanche de frigideira

Para a receita de lanche de frigideira, coloque no liquidificador: o ovo, o leite, a mandioca cozida, o óleo, a farinha de trigo sem fermento, o sal e o fermento químico em pó, batendo para uniformizar. Transfira a metade da massa para uma frigideira antiaderente ligeiramente untada com óleo, alise com as costas de uma colher e coloque o recheio de presunto e muçarela (ou aquele que preferir), usando o que sobrou da massa para cobrir. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de lanche de frigideira

• 30 ml de óleo
• 1 pitadinha de sal
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara (chá) de mandioca cozida (também chamada de aipim ou macaxeira)
• ½ colher (chá) de fermento químico em pó
• recheio: muçarela e presunto picadinhos (ou utilize o recheio de sua preferência)
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 ovo inteiro

Modo de preparo

1. No copo do liquidificador adicione 1 ovo inteiro, 1 xícara (chá) de leite integral, 1 xícara (chá) de mandioca cozida, 30 ml de óleo, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento, 1 pitadinha de sal e ½ colher (chá) de fermento químico em pó.
2. Tampe e deixe bater para homogenizar.
3. Despeje a metade da massa numa frigideira antiaderente levemente untada com óleo, espalhe com as costas de uma colher e acrescente o recheio de presunto e muçarela picadinhos (ou utilize o recheio de sua preferência), cobrindo com o restante da massa.
4. Leve ao fogo bem baixinho, tampe e deixe dourar na parte de baixo, virando em seguida e deixando dourar do outro lado também.
5. Transfira para um prato e repita o processo para fazer os outros dois lanches.
6. Prontinho! Agora você já pode servir e saborear seu fantástico lanche de frigideira!