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Lasanha de berinjela empanada assada no forno mais rápida deliciosa e sem gordura

Lasanha de berinjela é uma maneira diferenciada de preparar a lasanha tradicional, utilizando como massa as fatias de berinjela. Fica extremamente deliciosa, com um sabor inigualável, perfeita para servir como prato principal. Confira o passo a passo, faça hoje, e apaixone-se!

Ingredientes

>½ colher(chá) de sal 2 berinjelas médias

Modo de preparo

>Corte as berinjelas com a casca em rodelas de 0,5 cm aproximadamente. Disponha numa assadeira e polvilhe sal em todas as fatias.Deixe descansar por 15 minutos para soltar toda a água e retirar o amargo das berinjelas.Depois desse tempo, coloque sobre um papel absorvente, e cubra com outro igual. Isso secará totalmente as fatias.

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/lasanha-de-berinjela-empanada-assada-no-forno-mais-rapida-deliciosa-e-sem-gordura