Lasanha de brócolis leve e saborosa: todo mundo vai te pedir a receita

Ingredientes

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• 300 gramas de mussarela
• 300 gramas de massa de lasanha 
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 750 ml de leite 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 maço de brócolis cozidos al dente e com sal 
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• Sal e noz moscada a gosto 

Modo de preparo

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2. Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma pastinha. 
3. Acrescente o leite, o sal, a noz moscada ralada, mantenha no fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 5 minutos e retire do fogo. 
4. Coloque o creme de leite e misture bem para agregar. O molho fica um pouco líquido, está correto.
5. Adicione o brócolis cozido e picado, e misture bem para incorporar. 
6. Num refratário quadrado (20 cm x 20 cm) coloque uma camada de molho, uma camada de massa de lasanha, outra camada de molho e cubra com a mussarela fatiada.
7. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de molho.
8. Polvilhe queijo parmesão ralado, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. 
9. Retire do forno e sirva essa suculenta lasanha de brócolis!