Lasanha de frango rápida e fácil montada com bastante molho e queijo derretido por cima, uma delícia

Ingredientes

• >
• 500 gramas de massa de lasanha 
• 400 gramas de presunto de peru 
• 400 gramas de mussarela 
• 400 ml de água 
• 1 peito de frango 
• 1 sachê de molho de tomate 
• 5 dentes de alho 
• 130 gramas de extrato de tomate 
• 200 gramas de requeijão 
• 1 cebola 
• 1 tomate 
• 1 tablete de caldo de galinha 
• 2 colheres(sopa) de óleo 
• 1 colher(sopa) de azeitonas picadas
• 1 colher(chá) de colorau 
• Orégano e coentro a gosto 
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• 1 pitada de açúcar 

Modo de preparo

1. >
2. Numa panela coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione o alho e a cebola picados e deixe dourar. 
3. Adicione o frango cozido e desfiado, o colorau, a pimenta do reino, o orégano, o tablete de caldo de galinha esfarelado, misture bem e refogue por 1 minuto.
4. Acrescente o tomate e as azeitonas picados, o coentro, o molho e o extrato de tomate, a água, o açúcar, mexa bem, ajuste o sal, deixe ferver por 3 minutos e retire do fogo. 
5. Num refratário retangular coloque uma camada de molho, uma camada de massa de lasanha, uma camada de molho, colheradas de requeijão, o presunto de peru e a mussarela fatiados e uma camada de massa de lasanha.
6. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser mussarela fatiada. 
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até derreter todo o queijo e dourar. 
8. E agora é só se deliciar com essa belíssima lasanha de frango!