Linguiça toscana recheada: a receita que fica igual a de restaurante e é super fácil de fazer

Ingredientes

• 1 tomate
• 1/4de pimentão vermelho
• ¼ de pimentão verde
• 1 cebola pequena
• 1kg de linguiça toscana fresca
• ½ pimenta dedo de moça sem semente
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 colher (café) de páprica
• 1 colher (café) de chimichurri
• 1 pitada de sal
• 2 dentes de alho
• Cheiro verde (a gosto)
• 50g de muçarela
• 1 e ½ colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

1. Em uma panela com água, em fogo alto, coloque as linguiças toscana fresca e deixe cozinhar.
2. Em uma tigela, coloque o tomate, o pimentão verde e vermelho, cebola e alho e pimenta dedo de moça todos picadinhos, o requeijão cremoso, sal, páprica chimichurri e o amido de milho e misture tudo muito bem.
3. Corte as linguiças ao meio sem separar as partes, coloque-as em uma travessa e recheie com esse creme.
4. Leve ao forno a 200ºc por aproximadamente 40 minutos.
5. Retire do forno, coloque muçarela ralada por cima de cada linguiça recheada e leve ao forno novamente para gratinar por 10 minutos.
6. E então, retire do forno, salpique cheiro verde picadinho por cima e saboreie essa delícia de linguiça toscana recheada que é um verdadeiro espetáculo!