Lombo assado no forno que faz casquinha por fora e é suculento por dentro

O lombo assado no forno sempre está presente nas festas natalinas. Se você quer aprender uma receita de lombo assado que fica úmido, suculento e muito saboroso. Faça hoje mesmo a receita abaixo e você vai dizer adeus ao lombo ressecado!

Como fazer lombo assado

Para fazer o lombo assado no forno, vamos começar fazendo a marinada para temperar o lombo e deixaremos descansar até o dia seguinte, ou pelo menos, por 2 horas. Em seguida levaremos para assar por 50 minutos aproximadamente. O segredo para que não fique ressecado, além da marinada, é deixar descansar 10 minutos, após retirar do forno, e só depois fatiar para servir! Faça hoje mesmo esse lombo assado que é uma explosão de sabores!

Ingredientes da receita de lombo assado

• 1 kg de lombo de porco
• 4 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (café) de pimenta calabresa
• 1 colher (chá) de páprica picante (opcional)
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 3 folhas de louro
• 1 cebola média ralada
• 2 dentes de alho picados
• 100 gramas de bacon fatiado
• sal (a

  Modo de preparo

  1. Numa tigela, faça a marinada com a cebola, o alho, a pimenta calabresa, a páprica, o suco de limão, o azeite e sal a

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